Hong Kong è formata dall'isola di Hong Kong, da alcune isolette minori
e dalla penisola Kowloon. I centri principali sono: Victoria, il capoluogo,
nell'isola di Hong Kong e il suo sobborgo industriale, Kowloon, nella penisola
omonima. Nonostante il passato coloniale di impronta britannica, Hong Kong non
ha mai rinnegato le sue radici e la sua cultura cinese. Ciò non ha però
impedito agli abitanti della città di nutrire sincere preoccupazioni
al momento della restituzione della colonia alla Cina nel 1997, transizione
poi rivelatasi meno dolorosa del previsto.
Coloro che visitano Hong Kong di solito impiegano alcuni giorni per adeguarsi
al frenetico ritmo di vita. Per imparare a orientarsi è consigliabile
salire in cima al Victoria Peak, 552 m sopra il livello del mare, da cui si
gode di un panorama magnifico in tutte le direzioni, con vista sul distretto
affaristico, il Victoria Harbour e Kowloon. Un giro in sampan intorno al porto
è decisamente un'esperienza interessante. Da provare i ristoranti galleggianti,
da non perdere il mercato centrale, che diffonde i suoi profumi in una vasta
area circostante. Inoltre, il vecchio tempio di Man Mo e il giardino zoologico
e botanico.
Tsim Sha Tsui, in cima alla penisola di Kowloon, è il quartiere per
turisti di Hong Kong. Qui si trova un kmq di botteghe, ristoranti, bar, locali
di spogliarelliste e negozi di macchine fotografiche. Un pittoresco mercatino
notturno si tiene in Temple Street, a Yau Ma Tei.
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