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SOUTH AUSTRALIA (AUSTRALIA DEL SUD) |
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L'Australia del Sud, con capitale Adelaide, è lo stato che ancor
oggi deve la sua ricchezza alla florida agricoltura, gestita in maggioranza
dalla comunità tedesca che qui si stabilì fino dalla prima metà
del XIX secolo.
Adelaide: questa città, che conta oltre un milione di abitanti, non può essere paragonata a nessun'altra; la sicurezza e la tranquillità che si respirano nelle vie alberate di Adelaide sono proverbiali. Una passeggiata nel centro vi permetterà di ammirare le maggiori attrattive della città: la Pinacoteca, il Centro Manifestazioni, il South Australian Museum, Parliament House, Government House, il Casinò, i Giardini Botanici. L'Art Gallery of South Australia custodisce una delle più importanti collezioni di arte australiana. Il Migration Museum illustra le vite dei primi immigrati giunti in South Australia da ogni paese del mondo. Il Central Market vi propone ben 250 bancarelle che vendono i prodotti locali, incluse molte specialità tipiche della cucina tedesca dei primi coloni del South Australia. Nella parte nord della città, oltre il fiume Torrens, sorge North Adelaide, una zona residenziale immersa nel verde. Qui si trovano alcune delle ville più belle di Adelaide, vecchi cottage, caffè e ristoranti alla moda. Prendendo un tram dal centro della città si può facilmente arrivare alla spiaggia di Glenelg, tradizionale meta vacanziera degli abitanti di Adelaide. A Glenelg approdarono nel 1836 i primi coloni del South Australia e il porto ospita una riproduzione a grandezza naturale della nave dei coloni, la H.M.S. Buffalo, adibita a ristorante specializzato ovviamente in piatti di pesce. A soli 20 minuti dal centro cittadino sorgono delle incantevoli colline, le Adelaide Hills, dove la buona società mantiene lussuose seconde residenze per rifugiarsi nei periodi più caldi dell'estate e per i fine settimana. Qui è possibile fare del sano trekking, agriturismo, partecipare alle molte feste paesane che, in un villaggio o in un altro, si svolgono quasi ogni fine settimana. A circa 100 km da Adelaide sorge Kangaroo Island, uno dei luoghi più affascinanti del continente australiano, che ospita una grande varietà di specie animali, rigorosamente protette nei numerosi piccoli parchi nazionali dell'isola. Barossa Valley, nei pressi di Adelaide, è forse la regione vinicola più famosa dell'Australia, con oltre 50 aziende vinicole. I Flinders Ranges, a nord di Adelaide, rappresentano, per molti viaggiatori esperti, la quintessenza dell'outback australiano. È una zona splendida per le passeggiate nel sottobosco, la natura selvaggia e i meravigliosi colori sempre mutevoli dell'interno. L'elemento più noto di questa catena montuosa è costituito dal grande cratere naturale di Wilpena Pound, contornato da rupi di 1000 metri d'altezza. 
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